Vitigno
Merlot-Syrah-Corvina
VENDEMMIA
Vendemmia manuale a partire dalla prima settimana di settembre.
METODO DI PRODUZIONE
Fermentazione in acciaio a temperature controllate per esaltarne i profumi e la freschezza. Affinamento in acciaio
DESCRIZIONE SENSORIALE
Naso complesso con sentori di spezie come il pepe amalgamate alla frutta rossa come lampone e mora. Bocca che ne accompagna la delicatezza del naso portando ad un lungo finale.
