Corvina-Corvinone-Rondinella
九月第二週開始人工收割
自然風乾 90-120 個月,失重超過 30%。在冬季的幾個月內進行壓榨,然後在可控溫度下緩慢發酵。最後,葡萄酒在木質容器中成熟不少於 18 個月。
口感飽滿、如天鵝絨般的酒體,與絲滑細緻的單寧完美融合。